Chef de Partie HAMEAU ALBERT 1er HIVER 2025-2026
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Job Location:
Chamonix-Mont-Blanc - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE au HAMEAU ALBERT 1er
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Assurer de ladéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
- Réaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement.
- Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de sécurité
Qualifications :
Une expérience significative en restauration bistronomique de un an minimum
Lenvie de sinvestir et simpliquer au sein de notre équipe
Informations supplémentaires :
- Période dembauche du 1er décembre 2025 au 12 avril 2026
- Congés : 2 jours de repos consécutifs
- Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix comprenant 1 repas par jour
- Salaire : 2275 euros brut
- Une équipe jeune et dynamique le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
