Küchenchef Chefkoch (mwx) für Restaurant im Pirates Berlin gesucht

Berlin - Germany

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef der für seinen Beruf brennt Herausforderungen liebt und der Anker für sein Team ist.

Vor- und Zubereitung von Speisen - Schwerpunkt Pizza / Ribs / Burger / Saisonales Crossover
Leitung eines internationalen Küchenteams
Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch Events mit bis zu 500 Personen
Inhaltliche Erstellung von saisonalen Speise- und Menükarten
Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
Wareneinkauf / Eingangskontrolle / Kalkulation der Wareneinsätze
Qualitätskontrolle
Lagerwirtschaft
Erstellung der Dienstpläne
Überwachung und Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften

Qualifications :

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Erste Erfahrungen als Führungskraft Motivationsstärke
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Du beherrschst die gängigen Office-Anwendungen und bastelst auch gern mal an Exceltabellen
Betriebswirtschaftliches unternehmerisches Denken/Handeln und Hands-on-Mentalität
Gastgebermentalität ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
Aufgeschlossenes freundliches Auftreten
Organisationstalent

Du benötigst kein Anschreiben für deine Bewerbung.

Zusätzliche Informationen :

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Faire Entlohnung
Wöchentliches Trinkgeld
Planbare Arbeitszeiten (Dienstplangestaltung ca. 14 Tage im Voraus)
Abwechslungsreiche Arbeit in einem internationalen Team
Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung an allen Arbeitstagen
Flache Hierarchien in einem familiären Umfeld
Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Modernes und innovatives Arbeitsumfeld mit Blick auf die Spree
Restaurant mit Club-Konzept

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef der für seinen Beruf brennt Herausforderungen liebt und der Anker für sein Team ist.Vor- und Zubereitung von Speisen - Schwerpunkt Pizza / Ribs / Burger / Saisonales CrossoverLeitung eines internationalen KüchenteamsUmsetzung kreat...

Key Skills

General Maintenance
Facilities Management
Law Enforcement
Advertisement
Internet
Administration Support

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Bei der Wohnbar AG erwarten dich anspruchsvolle Projekte in einem erfahrenen Team, das mit Leidenschaft und Expertise innovative Lösungen im Bereich Immobilienverwaltung und -entwicklung umsetzt. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und aktiv an der Gest ... View more

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