Cantinero (Temporal)

Responsable de formar parte de la operación diaria y a largo plazo de la barra apoya a crear una experiencia del Bar creativa y excepcional para los huéspedes mantiene el entorno y el equipo del bar limpio y ordenado ayuda a los clientes cuando tienen preguntas sobre el menú de la barra y toma orden de los huéspedes. Anticipa las necesidades de los huéspedes y se dirige a ellos en consecuencia como corresponde. El cantinero seguirá las recetas establecidas por el proyecto y se reportará directamente al Gerente del Bar. Manejo del distintivo Cristal Estándares Forbes excelente actitud de servicio.

RESONSABILIDADES CLAVE

• Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.
• Elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas cerradas y botellas vendidas.
• Levantar los inventarios diarios para solicitar faltantes al almacén y hacer las requisiciones correspondientes.
• Distribuir y evaluar las tareas de su ayudante.
• Elaborar pequeñas exposiciones de bebidas como parte de la promoción y así atraer a los clientes.
• Mantener en todo momento un trato respetuoso sobre sus clientes.
• Tener conocimiento sobre los cocktails aperitivos y digestivos que ofrece su área.

Qualifications :

• Inglés Avanzado
• Nivel de escolaridad Secundaria o Bachillerato
• Experiencia mínima de 2 años en Hotelería de Ultra lujo

Información adicional :

Auberge Collection es un portafolio de hoteles resorts residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador una gastronomía excepcional spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

Para más información: 

Conéctese con Auberge Collection en Instagram TikTok Facebook Threads y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time