F&B Cost Controller
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10-07-2025
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Job Description
Tu seras en charge de...
- Grer et consigner les livraisons de marchandises
- Comptabiliser les cots nourriture et boissons dans le systme comptable
- Adhrer toutes les procdures de contrle des cots (crer de nouvelles procdures le cas chant)
- Revoir les procdures dachats pour les articles nourriture et boissons
- Assurer la conformit avec les processus de documentation/autorisation
- Etablir le daily flash cost nourriture et boissons
- Contrler les inventaires de nourriture et boissons afin daugmenter la rotation des stocks
- Participer aux procdures de reporting en fin de mois lies aux stocks de nourriture et boissons et autres tches
- Mener des vrifications de stocks hebdomadaires et valuer le potentiel
Qualifications :
Ce que nous recherchons...
- Des individus. Tu cherches un endroit o tu peux tre toi-mme ; pas de clones en costume ici
- Une passion pour lhospitalit - quil sagisse dun verre dun repas dun vnement ou dun lit pour la nui
- Tu souhaites avoir un impact positif sur les personnes avec lesquelles tu interagis en leur laissant comme souvenir une exprience mmorable.
- Tu nes pas prcieux/prcieuse. Nous laissons notre ego la porte et nous aidons faire avancer les choses
- Tu es prt.e faire les choses diffremment et essayer (presque) tout une fois
- Si nous sommes coincs dans un ascenseur ensemble nous passerions un bon moment et partagerions quelques fous rires
- Tu veux faire partie dune quipe qui travaille dur se soutient et samuse
Informations supplmentaires :
Que vas-tu trouver...
- Rcompenses Hox Hero et Nifty fifty pour celles et ceux qui se surpassent et incarnent nos valeurs
- Un repas par jour de travail
- Profite dune nuit gratuite au Hoxton et dun repas pour deux lorsque tu commences travailler avec nous
- Excellentes rductions dans toute la famille Ennismore pour toi et tes proches (mme si tu dcides de nous quitter !)
- De nombreuses opportunits de dveloppement pendant ton sjour avec nous - nous grandissons rapidement et mondialement et nous faisons partie dune famille de marques diverses
- Formations pour taider tintgrer dans ton rle
- Temps libre pour faire du bnvolat avec lune de nos associations partenaires
- Un calendrier annuel dvnements sur la diversit et linclusion qui te donne loccasion dapprendre de clbrer et davoir un impact positif
- Runions rgulires en quipe de nos High Five nos (trs spciales !) soires dquipe - nous savons comment nous amuser !
- Recommande un ami et reois un bonus de notre part lembauche
- Remboursement des frais de transport (80%)
- Eco-chques (jusqu 250 / an)
- Treizime mois
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
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