Assistente de Alimentação

Somos o maior prestador de sa de privada em Portugal, contando com 75 anos de experi ncia em sa de hospitalar, traduzidos na gest o de 19 Hospitais e Cl nicas CUF distribu dos pelo pa s.
Temos orgulho na nossa hist ria e olhamos para o futuro com responsabilidade. Regemo-nos por valores como o Respeito pela Dignidade e Bem-Estar da Pessoa, Desenvolvimento Humano, Integridade, Compet ncia e Inova o, que guiam uma permanente vontade de ser e fazer melhor.

Identificar os melhores profissionais faz-nos idealizar um futuro consistente e, por este motivo, estamos a recrutar um Assistente de Alimenta o (m/f), para o Hospital CUF Tejo.

Unidade CUF: Hospital CUF Tejo

O que faz um Assistente de Alimenta o?

• Assegura a escolha, prepara o e servi o de refei es ao cliente de acordo com a dieta prescrita, as especifica es cl nicas, as fichas t cnicas, standards e procedimentos;
• Garante a qualidade das refei es atrav s do sistema de monitoriza o vigente (ex. provas organol pticas);
• Assegura o cumprimento dos hor rios do servi o de refei es;
• Serve refei es e suplementos alimentares de acordo com os standards e procedimentos;
• Colabora com as equipas cl nicas no processo de alimenta o, de forma a assegurar a satisfa o do cliente e potenciar a ingest o alimentar, envolvendo o acesso a dados de clientes;
• Gere os suplementos das copas dos servi os de internamento;
• Assegura os stocks necess rios ao servi o de alimenta o de forma eficiente;
• Assegura o cumprimento das boas pr ticas e normas de higiene e seguran a alimentar de acordo com o sistema HACCP implementado na unidade;
• Assegura o cumprimento dos Planos de Higieniza o definidos para a rea de alimenta o;
• Preenche todos os registos inerentes aos procedimentos de alimenta o;
• Apoia no controlo de custos e fatura o;
• Contribuiu para a gest o eficiente de todos os recursos, utilizando os mesmos de forma respons vel e monitorizando as quebras e avarias;

O que valorizamos?

• 9 ano de escolaridade completo ou equivalente em Portugal (obrigat rio);
• Forma o em sa de e/ou experi ncia na rea ou em refeit rio hospitalar (obrigat rio).
• Flu ncia em L ngua Inglesa (preferencial);
• Autoriza o de resid ncia em Portugal, no caso de candidatos estrangeiros (obrigat rio).
• Orienta o para o cliente e resultados;
• Esp rito de equipa e interajuda fundamental;
• Facilidade de aprendizagem e esp rito de iniciativa;
• Disponibilidade para turnos rotativos diurnos (manh s e tardes);
• Flexibilidade para gerir as exig ncias da actividade com as eventuais necessidades de concilia o, pr prias e da restante equipa

O que pode esperar de n s?

• Integra o numa empresa nacional, l der na presta o de cuidados de sa de.
• Contrato de trabalho direto com a CUF.
• Forma o inicial e cont nua, atrav s da nossa academia de forma o (CUF Academic Center).
• Valoriza o dos nossos recursos humanos atrav s do crescimento e reconhecimento dentro da empresa.
• Reconhecimento da import ncia da concilia o entre a vida profissional, pessoal e familiar, com oferta de benef cios nesse sentido

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