Chef Pâtissier
نُشرت في :
07-05-2025
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الوصف الوظيفي
Vous tes passionn(e) par lart de la ptisserie et souhaitez voluer dans un cadre prestigieux o lexcellence est la norme The View Bouznika recherche un(e) Chef Ptissier talentueux(se) capable de sublimer notre offre sucre et dmerveiller nos clients travers des crations aussi raffines que savoureuses.
Vos missions principales :
- Cration & innovation : laborer des ptisseries originales en accord avec lidentit de notre tablissement et les tendances culinaires actuelles.
- Qualit & excellence : Assurer une production constante respectant les standards de qualit et dhygine les plus stricts.
- Gestion des quipes : Encadrer former et motiver lquipe ptisserie pour garantir une organisation efficace et une atmosphre de travail stimulante.
- Gestion des stocks & cots : Superviser lapprovisionnement matriser les cots des matires premires et optimiser les processus pour garantir rentabilit et excellence.
- Collaboration : Travailler en synergie avec les autres dpartements culinaires pour assurer une harmonie parfaite entre la ptisserie et loffre globale de restauration.
Profil recherch :
- Exprience confirme en tant que Chef Ptissier dans un tablissement haut de gamme.
- Crativit et sens du dtail avec une matrise des techniques modernes et traditionnelles.
- Excellente organisation et leadership capable danimer une quipe et doptimiser la production.
- Matrise des normes HACCP garantissant une hygine irrprochable et une scurit alimentaire optimale.
- Passion pour linnovation et capacit surprendre nos clients avec des crations uniques.
Pourquoi nous rejoindre
- Intgrez un tablissement prestigieux o lexcellence culinaire est au cur de notre identit.
- voluez dans un environnement inspirant propice la crativit et linnovation.
- Bnficiez dopportunits de dveloppement et participez activement au rayonnement de The View Bouznika.
Si vous souhaitez relever ce dfi et marquer les esprits par votre talent envoyeznous votre CV et votre lettre de motivation en expliquant votre vision de la ptisserie au sein de notre tablissement.
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
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