drjobs
Executive Chef
drjobs Executive Chef English

Executive Chef

صاحب العمل نشط

2 وظيفة شاغرة
هذا المنشور غير متاح الآن! ربما يكون قد تم شغل الوظيفة.
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs drjobs drjobs
drjobs drjobs
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف

الخبرة

drjobs

0 - 15 سنوات

موقع الوظيفة

drjobs

Ernakulam - الهند

الراتب الشهري

drjobs

INR 70000 - 100000

الجنس

ذكر

عدد الوظائف الشاغرة

2 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

رقم الوظيفة : 1010350

Job brief

We are looking for a creative and proficient in all aspects of food preparation, Executive Chef. You will be “the chief” and maintain complete control of the kitchen.

Responsibilities

  • Plan and direct food preparation and culinary activities
  • Modify menus or create new ones that meet quality standards
  • Estimate food requirements and food/labor costs
  • Supervise kitchen staff’s activities
  • Arrange for equipment purchases and repairs
  • Recruit and manage kitchen staff
  • Rectify arising problems or complaints
  • Give prepared plates the “final touch”
  • Perform administrative duties
  • Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards
  • Keep time and payroll records
  • Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers

Requirements and skills

  • Proven working experience as a Head Chef
  • Excellent record of kitchen management
  • Ability to spot and resolve problems efficiently
  • Capable of delegating multiple tasks
  • Communication and leadership skills
  • Keep up with cooking trends and best practices
  • Working knowledge of various computer software programs (MS Office,restaurant managementsoftware, POS)
  • BS degree in Culinary science or related certificate

نوع التوظيف

دوام جزئي

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا